Nella storia e nella cultura malgascia, il mercato è associato alla nozione di spazio e tempo. All'epoca dei regni malgasci, i mercati furono creati associando un giorno della settimana a un luogo specifico. In tutto Madagascar, i mercati portano il nome dei giorni della settimana, anche se oggi, a volte, si tengono durante due giorni o addirittura tutti i giorni.

Permettono di scoprire l'artigianato locale, i prodotti tipici del territorio, i frutti e le verdure di tutti i colori... Un tempo, il mercato (tsena) era chiamato fihaonana (luogo d'incontro), poiché era l'occasione per fare conoscenze, discutere, stringere alleanze commerciali, scambiarsi notizie... Per coloro che sono in viaggio a Madagascar, i mercati locali sono una tappa imprescindibile per acquistare magnifici souvenir!

Il mercato dello Zoma dove trovi tutto

Oggi esiste solo una piccola porzione del mercato dello Zoma (Venerdì), ma quando era ancora al suo posto, occupava l'intera avenue de l'Indépendance (Antananarivo), dalla stazione di Soarano ad Andohan'Analakely. Si possono ancora trovare commercianti che espongono della merce sui marciapiedi, ma prima del 1997, era il più grande mercato a cielo aperto del mondo, estendendosi per circa un chilometro.

Nessuna circolazione era possibile, poiché gli stand (bancarelle coperte dai famosi ombrelli bianchi di fattura artigianale) occupavano le strade. Tuttavia, poiché l'avenue costituiva il centro nevralgico della città, non si poteva più permettersi di bloccare questa arteria centrale. Inoltre vi regnava lo squallore e l'insicurezza! Al giorno d'oggi, rimangono sempre i padiglioni e le bancarelle di frutta e verdura. Anche negozi e botteghe di ogni genere vi hanno prosperato! Trovi di tutto!

Il mercato di Mahamasina e i suoi indumenti usati

Il mercato del giovedì più conosciuto è quello di Mahamasina, ad Antananarivo, nei pressi dello Stadio municipale. Sono gli articoli di abbigliamento di seconda mano a dare fama al luogo. È il posto dove si recano gli abitanti di Tananarive per trovare vestiti, scarpe, borse, biancheria per la casa, tessuti, materassi, utensili da cucina, mobili, telefoni, frutta e verdura, ecc.

Qui, una porzione delle strade è bloccata, ma la circolazione non ne è del tutto disturbata. Tranne che i commercianti ora invadono i marciapiedi, le pensiline dei bus e persino parte della carreggiata. Sempre più piccoli commercianti si uniscono ai ranghi, estendendo il mercato sulle strade che conducono verso Anosy e Ambohijanahary.

Il più grande mercato di zebu del Madagascar

Il mercato del mercoledì più rinomato è quello di Ambalavao, un mercato dei zebu, il più importante di tutta la Grande Isola. Situata a 480 km a sud della capitale e a circa 57 km a sud di Fianarantsoa, questa città accoglie bovini a gobba su 2 ettari. È impressionante da vedere!

Gli acquirenti osservano attentamente gli animali prima di contrattare con i proprietari, vestiti il più delle volte di lamba (ampi tessuti tradizionali). Qui lo zebu è un animale sacro e molto utile nella vita quotidiana, tirand i carri per il trasporto e l'aratro nelle risaie e nei campi. Le tombe sono ornate di teschi di zebu, il cui numero riflette la ricchezza del defunto.

Il mercato di Talata, il mercato dei koba e delle salsicce

Il modo migliore per scoprire il mercato di Talata (martedì) è includerlo durante la visita del rova (palazzo) di Ambohimanga, una delle dodici colline sacre. Infatti, il comune rurale di Talata-Volonondry (dove si trova il tsena) si trova sulla RN 3, a nord di Antananarivo, sulla strada che conduce verso le colline sacre: Ilafy, Namehana (Sabotsy-Namehana), Ambohimanga o Ambohidrabiby.

Si apprezzano i siti alberati lungo la strada per non farsi prendere dall'impazienza all'idea di mangiare i famosi koba (dolcetti di riso farciti di arachidi caramellate) o le salsicce che hanno reso celebre Talata-Volonondry. Per altri, il mercato permette di fare provviste di prodotti agricoli freschi.

Il mercato di Sabotsy, lo Zoma di Antsirabe

Il Vakinankaratra è conosciuto come il granaio del paese, poiché le terre vulcaniche vi sono particolarmente fertili e vaste. I prodotti agricoli di questa regione sono venduti al mercato di Sabotsy (sabato), nella città di Antsirabe. Negli anni 90, il mercato si estendeva su una decina di ettari, composto da piccole botteghe costituite da una piccola sedia, tavoli in legno e ombrelli artigianali.

Oggi il mercato è stato cementificato e asfaltato su un terreno di 4,5 ettari. Si tratta del più grande mercato dell'Oceano Indiano, il capannone di frutta e verdura che si estende per 1.500 m² da solo. Le bancarelle offrono un magnifico caleidoscopio di colori: arance, cocomeri, mango, litchi, giuggiola, frutta della passione... Naturalmente vi si vende molti altri prodotti, dai frutti di mare all'abbigliamento, passando per gli oggetti artigianali.